Đá cuội được chọn từ các con suối trong vắt đầu nguồn, hấp thụ tinh hoa của thiên nhiên, chịu được nóng lạnh đột ngột. Sau đó nung trên than hồng cho nóng đỏ. Dùng nước dùng bí truyền của Nhà hàng tạo hơi nóng để nướng các loại thịt nghé, heo mọi, lươn, ếch. Đặc biệt nhất trong các món nướng đá cuội này là Nghé nướng. Nghé tươi Làng Nghệ được gửi từ vùng Chợ Trâu Đại Sơn nổi tiếng ở Đô Lương - Nghệ An, do được người dân vùng núi chăn thả nên thịt nghé rất dai và ngọt, chắc chắn sẽ tạo nên sự khác biệt với loại nghé nuôi bằng cám bột. Các loại khác như heo mọi, lươn, ếch... nướng đá cuội cũng sẽ là những món ăn tuyệt vời mà quý khách nên thử khi đến Làng Nghệ!

Dưới đây là một số hình ảnh của món ăn độc đáo này:

Lươn nướng đá cuội

Nghé nướng đá cuội

Heo mọi nướng đá cuội

Quý khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này tại nhà hàng Làng Nghệ, 119 Lê Lợi - Tp Đà Nẵng hoặc chúng tôi có thể ship đến tận nhà quý khách trong nội thành Đà Nẵng!